Milyonlarca yıldan beri var olan ve bilinen en eski besin
maddelerinden biri ve doğal şifa kaynağıdır.
Besleyici özelliği yanında şifa kaynağı olması nedeniyle
birçok hastalığı tedavi etmek amacıyla ilaç olarakta yüzyıllardır kullanılmıştır.